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分享一間文創園區旁的鍋物專賣店

除了有砂鍋以及干鍋等各式套餐之外

送上桌能夠自己炒自己調味很新奇

好吃新奇又好玩的【潮味決個人砂鍋粥】 


 


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位於台九中正路上的潮味決個人式干鍋

從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程

附近車流量大但是可利用路旁收費停車格

或是轉往自由街停車場再步行過來

又鄰近花蓮文創園區以及舊鐵道徒步區

市區內最熱鬧的一塊區域都能夠逛到

在飽餐之後可以走走然後消化一下

 

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門口還掛著潮味決的Logo招牌燈

是一張川劇的臉譜還滿特別的

 

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店內屬於狹長型座位共10桌左右

桌與桌之間不會排太過緊密滿舒服的

整個店內給我的感覺和老先覺很像

只是整間店大橘色粉刷眼睛有點花

 

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自助區能盛裝醬料和飲料無限暢飲

飲料味道就是一般能喝到的普通紅茶

調味部分很貼心的有黃金比例教學

沾著干鍋內的肉片和配料一起吃很搭

 

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這邊點餐方式以單點個人鍋為主

有個人干鍋、酸辣粉以及砂鍋粥等

價位大概落在150-200元之間還能接受

不夠吃翻到背面也有配料加點區

 

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醬燒叉燒個人式干鍋一份180元

除了白飯之外還有三種副食可以選

有包肉生菜和拉絲起司以及燒餅

叉燒肉三片和想像的不太一樣

瘦肉過多吃起來很柴影響到口感

 

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隨餐會附上一份醬燒的特調醬汁

等熱鍋後就可以淋在鍋內繼續烹煮

今天副食是拉絲起司有加成作用

除了叉燒不是很滿意之外其他都不錯

可以享受自己拌炒的感覺滿新鮮的

 

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輕辣豬肉個人式乾鍋每份165元

豬肉的評價就遠高於叉燒肉許多

然後也是等熱鍋後加入特調辣醬

有一點辣中帶麻的感覺非常下飯啊

不知不覺就已經吃掉一大碗飯了

 

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副食選擇了一份小小小的燒餅

上桌前有再烤過所以味道很香耶

白飯搭配燒餅和干鍋這樣份量剛好

但是對於女生的食量來說會很飽

總結是間口味不錯且充滿新奇感的店

撇除今天對於叉燒有點失望這部分

仍舊推薦大家有空可以過來嚐嚐看喔

以上不專業心得分享給大家參考

 


 

【潮味決個人砂鍋粥/花蓮中正店】

餐廳網址:https://goo.gl/yKY49D

營業時間:平假日11:30-22:00

餐廳地址:花蓮縣花蓮市中正路416號

連絡電話:03-8315335

 

 

 

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