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一間舊郵局宿舍改造的牛肉麵館

除了使用大骨熬煮的清爽湯頭之外

在這個廢墟社區慢步也格外浪漫

是間氣氛很棒的小店【老滷十三香】 


 


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位於博愛街巷弄中的老滷十三香

從花蓮火車站過來約15分左右車程

附近路幅小且車流量大不易停車

建議停中華路路邊停車格後步行進來

而這一區原本是南京郵局的舊宿舍

經歷多年的荒廢終於重新整理並開放

也是每年廢墟市集活動的舉辦地點

 

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從入口進來就會覺得與世隔絕一般

由舊郵局宿舍改造的平房格外有感覺

窗戶有以前回鄉下老家的那種復古感

巷弄最底老滷十三香掛著大紅招牌

用燙金書法寫的招牌也很有味道

 

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店內空間老實說並不大甚至有點壅擠

但就像以前老房子的客廳一般溫馨

從地板上紅白相間的拼磚到舊式沙發椅

店內每種擺設都有回到小時候的感覺

 

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頭頂上的燈也貼上了大紅色紙調

暖色系的燈光看起來也是喜氣洋洋

 

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以前會用到的卡帶式音響收音機

還有過年奶奶都會放糖果的糖果盒

打這篇文章又想起了很多的往事

 

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桌上有辣椒和辣油兩種可以自取

店內有很多紅色的素材連筷子都是

 

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店內僅有賣茄燒和清燉兩種牛肉麵

然後各種小菜按照大小盤價位自己拿

滷味拼盤的部分請直接和老闆說

要吃之前會再淋上香油和蔥花調味

 

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滷味拼盤100元有牛腱、牛肚及牛筋

牛筋吃起來滿Q的但是很好就能咬斷

相較之下牛肚口感就比較軟爛一點

牛腱帶點筋很好吃是這三樣最喜歡的

 

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十三香牛肉麵每碗120元

上網爬文聽說用了17種中藥材

湯頭口感非常清淡順口還算不錯

麵條也是比較硬有咬勁的那種

但是牛肉總覺得非常沒味道

還是比較喜歡牛腱肉嚐起來的口感

並不是我想像中會喜歡的那種

 

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茄燒牛肉麵每碗120元

相較於清燉的湯頭更喜歡這碗

喝起來能喝到淡淡的番茄鮮甜味

牛腩肉給的份量有點少約3.4塊

然後肉一樣是吃起來沒什麼味道

總結是間環境很有復古風味的小店

以上不專業心得分享給大家參考

 


 

【老滷十三香】

餐廳網址:https://goo.gl/qjmwYs

營業時間:中午11:30-20:00  (週四公休)

餐廳地址:花蓮縣花蓮市博愛街159巷12號

連絡電話:0929-557711

 

 

 

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